Автор: Valeryia
Описание: Рецепт навеян "Рыбкой под шубкой "Нежнейшая" от Подсолнушек с поправкой на то, что было у меня в холодильнике. Получилось вкусно.
|
|
Рыбу режем на порционные куски, солим, перчим. Обмакиваем во взбитое яйцо, обваливаем в смеси муки и панировочных сухарей. Обжариваем на большом огне. Картофель режем на кружочки или любые другие куски, не очень толсто. Выкладываем картофель в предварительно смазанную растительным маслом форму, слегка солим. |
|
На картофель выкладываем обжаренную рыбу. Измельчаем и насыпаем укроп. Поливаем все соком одного лимона. |
|
Затем засыпаем замороженной смесью. Посыпаем сыром, потертым на крупной терке. |
|
Запекаем в духовке. Главное не передержать, как это сделала я. |
