Кекс "Мартовский сюрприз"

Автор: tatyana-82

Описание: Заранее извиняюсь, если такой рецепт уже выкладывали. Этот рецепт и еще несколько были вложены в виде календаря с рекламой микроволновок Samsung(не сочтите за рекламу) в мой любимый журнал "Вкусно и полезно". Что могу сказать про этот кекс, он просто обалденный, суперский и очень, очень вкусный! В нашей семье он очень прижился и я теперь его очень часто делаю. А главное очень быстро. А еще его можно делать в микроволновке. В общем, смотрите сами.

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г
Шоколад темный — 100 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 100 г
Сода гашеная уксусом (лимонным соком) — 1 ч. л.
Коньяк (можно что-то другое или вообще без него. Я дела и так и так) — 2 ч. л.

Приготовление

Сначала пишу как в рецепте, а в скобках пишу, как я делала.
1 ) Масло и шоколад растопить в микроволновой печи в течении 2 мин при средней мощности, выньте и перемешайте(я растапливала по старинке на водяной бане)
2 ) Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, гашеную соду, коньяк, хорошо взбейте, введите масло с шоколадом. Взбейте в однородную массу и влейте в форму для выпечки в виде кольца.
3 ) Выпекайте в микроволновой печи 6 мин при средней мощности (я выпекала в духовки при 180 -200 градусов около 20 мин, но ориентируйтесь на свою духовку, проверяла палочкой). Когда кекс остынет, выньте его из формы.
4 ) Можно полить растопленным шоколадом(я поливала первый раз просто черным, а потом для красоты двумя видами белым и черным)

Девчонки этот рецепт для микроволновок Samsung. этот рецепт был для модели Samsung PG 838 -R (не сочтите за рекламу) не хочется если вдруг в других не получится чтоб обвиняли что что-то не так написала, просто я микроволновками не пользуюсь)

Кекс "Мартовский сюрприз" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/