Куриные рулеты с грибами

Автор: Tamaravvl

Описание: Быстрые в приготовлении. Подойдут и для хорошего ужина и для праздничного стола.

Ингредиенты

Филе куриное — 6 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Грибы — 1 бан.
Грудинка (копченая) — 100 г
Майонез — 4 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Для начала готовим начинку: мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке, грибы нарезаем на кусочки и все это обжариваем до золотистого цвета.

Готовим соус: смешиваем майонез, соевый соус и чеснок.

Каждый кусочек куриного филе разрезаем на две части. Конечно, можно делать рулеты и из цельного куска филе, но тогда они будут крупнее и грубее.

Каждый кусочек слегка отбиваем.

Куриное филе смазываем подготовленным соусом, выкладываем 1-2 чайных ложечек начинки, кусочек грудинки и заворачиваем рулетом.

Подготовленные рулеты укладываем в форму (или противень). Смазываем рулеты оставшимся соусом, а если осталась начинка ее также можно выложить поверх рулетов.

Запекаем в духовке при температуре 180-200 градусов минут 30 до золотистого цвета. Приятного аппетита!

К рулетам можно подать отварной рис или картофельное пюре. Приятного аппетита

Куриные рулеты с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/