Автор: Мама М-и А
Описание: Эмпанады (правильно - эмпанадас) - это мексиканские хрустящие слоеные пирожки для тапас или супа. Испечены для конкурса "В мире животных".
Жил осьминог со своей осьминожкой
И было у них осьминожков немножко….
Как размножались? Открою секрет….
Ниже в истории будет ответ..
| Мама и папа хотели детишек: Несколько мелких девчонок-мальчишек. Папа и мама спешат в магазин – Нужен для них компонент не один! Взяли продуктов, сложили в пакеты – Будут детишек лепить до рассвета. |
|
|
Папа мелко лучок настрогал, |
|
Красную паприку нарезать стал. |
| Мама пока разморозила тесто – Ведь тесту отводится важное место! |
|
Греют маслице в сковороде, Жарят лучок в нем минуты две. Баночку вскрыли тунца для начинки, Кладут его вместе с шинкованной перчинкой. Жарят, мешая, минуты три Парику, рыбку и лук – посмотри. Режут любимую зеленушку И в сковородку кладут – для отдушки. |
|
Соли и перца добавить позвольте: Детки без перца – нонсенс какой-то! Сняли начинку с огня, охладили – Минут на 15 о ней позабыли. |
|
Духовку включили – градусов 200. Пора позаботиться и о тесте! Тесто тоненько раскатали, Арки из теста повырезали. |
|
Заготовкина противень положили, Смазать яичком внутри не забыли. Ложкой выкладывают начинку Только в верхнюю половинку! Снизу начинка нужна им едва ли – Толстые щупальца где вы видали? |
|
Сверху кладут вторую часть «кожи», Теперь на закрытые двери похоже! Вилочкой краешки придавить, Иначе начинку придется ловить))) |
|
Достал тут папа любимый резак, Щупальца больше не сделать никак! |
|
«Ножки» вытянули, разложили, Сделать им локоны не забыли. Смазали сверху снова яицом – Выглядят детки теперь молодцом! Глазки найти для детей – теорема… Перцы-горошки – решенье проблемы! |
|
Священный момент тут настал для двоих – В печку сажают принцев своих! На этом этапе нельзя торопиться – Тридцать минут удовольствие длится))) «Туки-тук-тук!» - постучали в духовке… Детки с противня прыгают ловко! «Мама любимая, папа! Ура!» - Стала вмиг шумной морская нора. |
|
Стали жить они семейкой, Веселой, дружной шайкой-лейкой. Внуки потом у детей народились… Простая история… Вы убедились? |
