Автор: Дорис
Описание: Очень нежная гречневая каша с печeнкой и грибами
|
|
Кладем печень в молоко и томим на медленном огне |
|
А пока режем лук полукольцами и обжариваем. |
|
Промываем чашечку гречки (у меня - 200-граммовая) и отправляем к луку. Минутки две обжариваем. |
|
Отправляем к печёночке. Там уже покипело немного всё, печёночка соку пустила. Если жидкость не покрывает содержимое, можно кипяточку плеснуть, чтоб покрыть немного верх. Я этого не делала. |
|
Займёмся грибами. Помыли, нарезали, и - к честной компании. Грибы тоже соку немного пустят. |
|
Солим, по вкусу добавляем любимые травки. Аромат! Минут 20 эта красота доходит. Очень вкусно! |
