Котлеты из риса с морковью

Автор: Raddamila

Ингредиенты

• Рис (разваристый) — 200 г
• Вода — 2 стак.
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло подсолнечное — 100 мл
• Сухари панировочные — 1/3 стак.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Морковь натрите на мелкой терке и спассеруйте на части масла.

Из риса и воды сварите вязкую кашу. Я брала нешлифованный рис.

В остывшую кашу добавьте морковь.

Затем яйцо, соль, перец.

Полученную массу разделайте на котлетки, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле до образования золотистой корочки. PS. Если масса плохо схватывается добавьте 1-2 столовых ложки муки.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru