Слойки творожно-сырные

Автор: DarHelen

Описание: Было желание что-то испечь, остаточки сыров и творога и слоеное тесто. Посмотрела много рецептов но ни в одном не входили все ингредиенты. так что получились у меня такие вот слоечки навеянные несколькими рецептиками:)

Ингредиенты

Тесто слоеное (готовое бездрожжевое) — 1 кг
Яйцо куриное (1 для начинки и 1 для смызывания) — 2 шт
Сыр адыгейский — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Творог — 200 г
Соль
Укроп
Масло растительное (для смазывания противня)

Приготовление

Включаем духовку и достаем тесто на разморозку. Нарезаем мелко Сыр адыгейский, натираем сыр твердый, укроп мелко рубим.

Смешивает творог, сыры, яйцо, укроп, соль. Получается начинка.

Тесто нарезаем на прямоугольники или квадраты. у меня тесто продается в виде пластов, на 1кг - 4 пласта. то есть 8 прямоугольников или 12квадратов. На серединку накладываем начинку.

Заворачиваем швами внутрь, для квадратиков посоветую так как тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/15581/.

Аккуратно раскатываем положив швами внутрь. не сильно. и выкладываем на смазанный маслом противень швами вниз. сверху смазываем яичком и присаливаем.

Выпекаем до готовности. то есть до поднятия и позолочения при температуре 200-220.

Приятного аппетита

Слойки творожно-сырные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/