Рулетики свиные

Автор: Yulechek1

Описание: Очень экономный вариант. В магазине случайно увидела кожу свиньи с небольшой прослойкой жира и немножко мяса. Цена за кг. 58 р, решила приготовить своим мужчинам. Получилось очень вкусно (правда жирновато... ).

Ингредиенты

Свинина (шкура свиная) — 1 кг
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Перец черный

Приготовление

Приготовление быстрое и простое. Шкурки помыть, просушить, с внутренней стороны натереть чесноком, солью и перцем. Скрутить рулетиком и плотно связать веревкой. Выложить на противень, добавить немного воды и поставить в духовку. Каждые 10 мин. переворачивать (чтобы шкурка не была жесткой). Через 30 мин. достать из духовки, обрезать веревку и порезать рулетик. Как гарнир была отварная картошечка. Получилось очень вкусно, мужчинам понравилось, а запах стоял просто обалденный.

Рулетики свиные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/