Салат "Цитрус"

Автор: Silverina1

Описание: Рецепт из газеты "Скатерть-Самобранка". Салат на любителя, должна предупредить. Не всякий любит подобное сочетание продуктов. В целом это быстрый, легкий салат. Не кулинарный шедевр, но вполне сгодится на ужин :-)

Ингредиенты

Сыр твердый — 70 г
Апельсин — 1-2 шт
Лук репчатый (салатный, можно обычный, но тогда ошпарить его кипятком) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез (или сметана, или йогурт)

Приготовление

1 слой - сыр на мелкой терке, майонез

2 слой - апельсин кусочками, майонез

3 слой - лук (я резала четверть кольцами), майонез

4 слой - яйца (мелко нарезать), майонез

5 слой - апельсин кусочками. Украсить, если есть время и желание.

У автора салат заправляется майонезом. Думаю, что можно вполне обойтись сметанкой с солью и перцем или йогуртом с приправками.
У меня ни того, ни другого не было, я промазывала тоненьким слоем майонеза, разбавленного апельсиновым соком.
Получился вполне ничего салатик, сочный, быстрый и вполне сытный.

Приятного аппетита!

Салат "Цитрус" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/