Cочни "Вкуснотеево"

Автор: багираа

Описание: Нежнейшее тесто, творожная начинка, попробуйте, уверена, вам понравится!!! Рецепт с сайта SAY7.

Ингредиенты

Мука пшеничная (3 ст .л. для начинки) — 700 г
Яйцо куриное (ещё 2 для начинки) — 2 шт
Сметана (ещё 50 гр. для начинки) — 200 г
Сахар (ещё 120гр для начинки) — 180 г
Ванильный сахар (для начинки) — 1 пач.
Масло сливочное — 150 г
Разрыхлитель теста (для теста) — 2 ч. л.
Соль (2 щепотки)
Творог (для начинки) — 400 г
Молоко — 3 ст. л.

Приготовление

Два яйца, сахар (180 гр. ), соль, сметану (200 гр. )взбить, добавить размягченное сливочное масло и еще раз взбить. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к массе, замесить руками мягкое тесто.
Готовим начинку творог, ванильный сахар, сахар (120 гр), сметану (50 гр. ), 1 яйцо и 1 белок, муку смешать до однородной массы.
Тесто выкладываем на припыленный мукой стол, раскатываем толщиной 0, 3 мм., вырезаем кружки диаметром 12 см, на каждый кружок выкладываем по 1 ст. л. начинки, прикрываем, защипывать не нужно.
Духовку нагреваем до 180 градусов, противень смазываем растительным маслом, выкладываем сочни на противень, смазываем желтком, взбитым с 3 ст. л. молока и отправляем в духовку на 25 -30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
P. S. Из данного количества продуктов получается 20 штук наивкуснейших сочней, хранить в закрытой таре, если они до нее доживут

!!!

Cочни "Вкуснотеево" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/