Зеленый салат с сырной заправкой

Автор: Lacoste

Ингредиенты

• Помидоры черри (по вкусу)
• Огурец (по вкусу)
• Лук красный (по вкусу)
• Листья салата (Айсберг, по вкусу)
• Кинза (по вкусу)
• Петрушка (по вкусу)
• Сметана (15% - для заправки) — 2 ст. л.
• Пармезан (для заправки) — 20-30 г
• Горчица (не острая) — 1 ч. л.
• Чеснок (маленький) — 1 зуб.
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Количество овощей в салате произвольное (по вкусу и предпочтениям), но в основной массе преобладал зеленый цвет, а это - свежие огурцы, салат "Айсберг" и много зелени. Нарезать овощи по вкусовым предпочтениям.

Добавить зелень. Я нарезала ее достаточно крупно.

Листья салата порвать руками.

Приступим к заправке. Пармезан и чеснок измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. Добавить сметану, горчицу и перемешать. Заправить салат и только потом посолить, т. к. сыр уже соленый и этого может быть достаточно, но на вкус. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru