Кокосовый кекс

Автор: Nika76

Описание: Простенький незатейливый кексик.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Стружка кокосовая — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Шоколад молочный — 100 г

Приготовление

Взбить яйца с сахаром + кефир+разрыхлитель + масло+ мука + кокос. Смазать форму маслом, выложить тесто. Выпекать в духовке при температуре 180 -200 градусов. На водяной бане растопить шоколад. Смазать корж шоколадом, посыпать стружкой и готово.

Кокосовый кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/