Турецкие пирожные

Автор: Хорватка

Описание: Предлагаю вашему вниманию очень вкусные пирожные. Пирожное нравится, как детям, так и взрослым. И поскольку у меня маленький сыночек, который требует максимум внимания, то и выпечку я стараюсь готовить не трудоемкую, но вкусную!

Ингредиенты

Яйцо куриное (для теста) — 4 шт
Масло сливочное (теплое на тесто) — 125 г
Йогурт (жидкий, для теста) — 500 г
Сахар (для теста-200г для глазури-125) — 325 г
Ванильный сахар (для теста) — 1 пакет.
Крупа манная (для теста) — 500 г
Разрыхлитель теста (для теста) — 1 пакет.
Сок лимонный (для глазури) — 1 шт
Орехи (дробленые, на украшение) — 2 ст. л.

Приготовление

Отделить белки от желтков. Перемешать сливочное масло с йогуртом, желтками, сахаром и ванильным сахаром.

Смешать манную крупу, разрыхлитель.

Манку перемешать со смесью йогурта.

Взбить белки и смешать с тестом.

Выстелить квадратную форму бумагой для выпекания. Выложить тесто в форму и разровнять. Выпекать 45-50 мин. при 175 град.

Для глазури перемешать в мисочке сахар со 125 мл воды, лимонным соком и варить 2 мин. Вынуть корж из духовки, полить его смесью и дать остыть.

Перед подачей на стол нарезать квадратиками и посыпать дроблеными орехами.

Приятного аппетита поварята!!!

Турецкие пирожные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/