Автор: ika7
Описание: Чем удивить родных и побаловать себя??? Да так, чтобы не жирно, не кисло, не остро...
Полезное блюдо! Рекомендую)))
|
|
Берем рыбку, режем на кусочки. Большие кости удаляем |
|
Приправить рыбку специями и отставить |
|
Картофель моем, чистим, режим на маленькие кубики. Лук полукольцами режим |
|
Делаем соус: огурец соленый трем на терку и добавляем пару ложек майонеза. Перемешать. Соус готов! |
|
На дно формы для запекания кладем парочку кусочков сала, а можно и без него просто смазать майонезом, например. |
|
Слой половины картошки. Предварительно посолить, поперчить на любителя. |
|
Слой соуса, но не весь! |
|
Теперь займемся рыбкой! Сначала сделаем кляр: взбить яйцо с мукой, чуть посолить. Обмакнуть рыбку в кляре со всех сторон. |
|
И выложить следующим слоем рыбку в кляре! |
|
Слой лучка и картошки с зеленью |
|
Залить оставшимся соусом |
|
Твердый сыр на крупную терку. И посыпаем |
|
Последний штрих - отправляем в духовку на 1-1,5 часа при 180 градусах. Чтоб блюдо быстрее приготовилось, картошку предварительно сварить и добавлять вареную - это сэкономит время! |
|
Вот что получилось! |
|
Приятного аппетита! |
