Автор: Vkusnyashka
Описание: Легкий и очень вкусный салат с мидиями. Для летнего ланча - это то, что нужно! Угощайтесь на здоровье!
|
|
Мидии очищаем от водорослей и варим в подсоленной воде 3 минуты. Вынимаем из водички и даем просохнуть. Перекладываем в миску. |
|
Затем берем половинку лимона, прокалываем ее вилочкой, чтобы сок лучше выходил, и выжимаем лимончик на мидии (их специфический запах будет чувствоваться после этого меньше). Солим, перчим и оставляем их в таком маринаде, пока идет подготовка следующих компонентов. |
|
Нарезаем пекинскую капустку (кто любит, можно и руками измельчить листики). |
|
Натираем сыр |
|
Соединяем все компоненты. Заправляем майонезом. Можно слегка посолить и поперчить, кто любит поострее. Я люблю:) |
|
Вот такая морская вкуснятина получается! Побалуйте и себя таким салатиком:) Приятного аппетита!!! |
