Куриные палочки в кунжуте с соусом

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Филе куриное (мясо без кожи) — 300-400 г
• Мука пшеничная — 2-3 ст. л.
• Яйцо куриное — 1-2 шт
• Специи (приправа для курицы,,соль,перец)
• Кунжут — 100-150 г
• Масло кунжутное
• Помидор (Для соуса) — 2-3 шт
• Томатная паста (Для соуса) — 2 ч. л.
• Майонез (Для соуса) — 4 ст. л.
• Чеснок (Для соуса) — 1 зуб.
• Перец чили (Для соуса) — 1 шт
• Специи (Для соуса карри,базилик,чесночная соль по вкусу)

Приготовление

Нарезать филе полосками около 1 см.

Смешать муку со специями.

Обвалять полоски хорошенько в муке.

Взбить яйца.Обмакнуть в яйце,затем в кунжутных семейках.

Немного налить кунжутное масло на противень(промаслить).

Выкладываем палочки.Выпекаем в духовке минут 25-30 (до готовности).

[b]Для соуса[/b] Помидоры очистите от кожицы,мелко нарезать чеснок.

Специи для соуса.

Отдельно в духовке или на газовой плите запечь острый перец,очистите от кожуры.

В чашку кладем все ингредиенты для соуса.

Специи и взбиваем блендером. Подаем палочки с соусом.

© www.povarenok.ru