Автор: Nail
Описание: Когда первый раз захотела приготовить Рамен перерыла весь интернет, все кулинарные книги, в итоге приготовила, так как мне казалось должно быть и вот что получилось ; -)
|
|
Вам понадобятся: отварные куриные грудки, варенное яйцо, соевый соус, 2-3 корня сельдерея, нашинкованная морковь, японская лапша и куриный бульон (из под грудок) |
|
Вот как выглядит японская лапша и ее порция. 1 стакан куриного бульона разбавить водой и поставить закипать, в закипевшую (даже не знаю как сказать бульон или воду *PARDON*) положить 1 порцию лапши (в упаковке лапша поделена на порции, всего их 4 штуки, как это выглядит видно из фотографии, но т. к. в наименовании единиц я не нашла "порции", пришлось писать 1 шт :-[ ) засекаем ровно 3 минуты и вынимаем лапшу - она готова! |
|
порезать куриные грудки (у меня их получилось только в ручную разделить :-)) |
|
порезать сельдерей |
|
морковку с грудками обжарить на растительном масле |
|
когда морковка обжарится, добавить сельдерей, влить соевый соус и куриный бульон, накрыть крышкой и тушить, пока сельдерей не станет мягким |
|
|
выложить лапшу в пиалы |
|
сверху выложить курицу, полить обильно лапшу подливой, украсить все вареным яйцом |
