Автор: Pachita
Описание: Как и обещала (извините за задержку), показываю ещe одну технологию приготовления "цветных" ролл.
|
|
Приготовленный рис, заправляем уксусом и делим на три равные части. |
|
Каждую часть смешиваем по отдельности с икрой. |
|
На лист нори , отступив пару сантиметров от края , выкладываем рис рядками, как показано на фото. |
|
Сверху укладываем ещe один лист нори и , с помощью палочек , прижимаем его в междурядья риса. |
|
(В получившиеся углубления можно положить любую начинку на ваш вкус). |
|
Теперь аккуратно сворачиваем так, чтоб каждый ряд риса налегал на следующий рядок, а не в междурядье!!!(Фото, к сожалению, куда-то подевалось, но в процессе всё будет и так понятно))) Концы нори смачиваем водой. В итоге должен получиться "круглый" ролл. |
| Нарезаем на равные части и любуемся тем, что получилось.))) |
