Рыбный суп с кукурузой

Автор: IZUMRUD

Ингредиенты

• Рыба (любая, у меня набор для ухи из сёмги) — 400 г
• Имбирь (корень) — 1 ст. л.
• Уксус — 1 ч. л.
• Соль
• Картофель — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Кукуруза — 1 бан.
• Лист лавровый — 2-3 шт
• Вода — 2 л
• Лимон (для украшения)
• Лук зеленый (для украшения)

Приготовление

Рыбку помыть и порезать на кусочки замариновать добавив соль+уксус+тёртый корень имбиря дать постоять 10 минут.

Воду налить в кастрюлю и довести до кипения картофель почистить и порезать кубиком опустить в кипящую воду.

Морковь крупно порезать брусочком и лук мелко нарезать обжарить.

К полуготовому картофелю отправляем маринованную рыбку.

Даём 10 минут повариться и слив сок из кукурузы высыпаем её в суп.

Потом добавляем зажарку.

Посолить поперчить и добавить лаврушку поварить минут 7 и... СУПЧИК ГОТОВ!!! МОЖНО КУШАТЬ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru