Пирог дрожжевой с черной смородиной

Автор: Саффи

Описание: Пирог дрожжевой с начинкой из черной смородины и сметанной заливкой. Очень вкусно, дрожжевого теста немного...

Ингредиенты

Печенье (для посыпки теста перед тем, как выложить на него начинку) — 50 г
Мука пшеничная (для теста) — 450 г
Дрожжи (для теста) — 2 ч. л.
Цедра апельсина (для теста)
Сахар (для теста + 2,5 ст. ложки для заливки) — 50 г
Ванильный сахар (плюс половина пакетика для заливки) — 1 шт
Молоко (для теста) — 150 г
Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
Масло сливочное (для теста) — 100 г
Сметана — 250 г
Крахмал — 1 л
Ликер (любого любимого) — 1 ст. л.
Сок апельсиновый — 2 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Смородина черная (начинка) — 350 г

Приготовление

Исходного теста хватит на целый противень в стандартной духовке, но мне столько пирога не нужно, поэтому взяла треть теста и выложила им форму для торта, сделала бортики, выложила ягоду, залила заливкой.
Поставила в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут - просто, быстро и божественно вкусно!!!
Дать пирогу немного остыть и наслаждаться...

Пирог дрожжевой с черной смородиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/