Маффины с крабовыми палочками

Автор: melinda

Ингредиенты

• Кефир — 200 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное (растопленное) — 50 г
• Мука пшеничная — 220 г
• Разрыхлитель теста (с верхом) — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Крабовые палочки — 8 шт
• Сыр копченый — 60 г
• Зелень (укроп,петрушка,кинза по вкусу) — 20 г
• Паприка сладкая (или помидоры) — 2 ч. л.

Приготовление

В кефир добавить яйцо, перемешать

добавить растопленное и охлажденное масло,перемешать

нарезать крабовые палочки

сыр натереть на мелкой терке

добавить измельченную зелень,паприку

перемешать

добавить к жидкости,просеять муку смешанную с разрыхлителем и солью

перемешать лопаточкой,только до тех пор пока мука не впитает жидкость

распределить тесто по формочкам и поставить выпекать в предварительно разогретую духовку до 180 градусов минут на 25-30(примерно)

дать немного остыть,а затем достать из формочек

© www.povarenok.ru