Пирог из брокколи и сыра

Автор: Юкатан

Описание: закуска

Ингредиенты

Брокколи — 500 г
Яйцо куриное — 6 шт
Крупа манная — 3-4 ст. л.
Сметана — 3-4 ст. л.
Лук репчатый — 2-3 шт
Сыр твердый — 400-500 г
Майонез — 2-3 ст. л.

Приготовление

600 -650 гр. брокколи
4 яйца
3 -4 ст. ложки манки(можно и больше)
2 -3 ст. ложки сметаны
лук репчатый
чеснок
укроп
соль
Всe измельчить. (Брокколи можно отварить 5 мин)

Сырный слой:
400 -500 гр. сыра
2 яйца
2 -3 ст. ложки майонеза
Сыр натереть на мелкой тeрке, добавить яйца, майонез.
Выложить в форму(у меня силиконовая) слоями эти две заготовленные массы и поставить в духовку на медленный или средний огонь до запекания(у меня пеклось более получаса). Затем вынуть из духовки, дать пирогу остыть полностью в форме, вынуть и резать.

Пирог из брокколи и сыра — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/