Автор: Infiniti deleted
Описание: Когда на градуснике больше +27 и совсем не хочется стоять у плиты...
Свежесть и вкус порадуют домочадцев, а простота приготовления-хозяйку!
|
|
В творог добавляем выдавленный чеснок ( у меня 1 зубок, т. к. дети не жалуют этот вкус), нарезанную мяту или другие травки, соль, перец по вкусу. Все перемешиваем. |
|
Моем и отчищаем от шкурки огурец. У меня один большой, в наших краях маленькие огурцы большая редкость... |
|
Разрезаем его на 7-8 частей. Приблизительно по 3 см |
|
Вынимаем из каждой части серединки ( сохраняем) |
|
Оставшиеся серединки огурцов вместе со сметаной, солью, перцем разбиваем в блендере |
|
Заполняем огурцы творожной смесью |
|
Укладываем наши огурцы в тарелку, заливаем соусом и украшаем. До подачи на стол ставим в холодильник. |
