Автор: Клюква в сахаре
Описание: Этот вариант "ice-tea" придумал любимый и единственный зять моей мамы и постоянно воплощает в жаркие дни.
|
|
Половину лимона режем на мелкие кубики вместе с цедрой. |
|
Листья мяты завариваем в чайнике 1 стаканом кипятка. И через несколько минут уже немного остывшей водой заливаем нарезанный лимон. Всё оставляем настаиваться минут 20. |
|
Теперь нам потребуются формочки для льда. Любые, какие у вас есть. В нашем варианте - силиконовая формочка с дельфинчиками. |
|
Выливаем настой в формочки для льда (вместе с цедрой и листиками). И отправляем в морозилку до полного замерзания (часа на два-три). |
|
Как только лёд готов, на пару секунд опускаем дно формы в горячую воду и ледяные дельфины аккуратно "выплывут" из своих "домиков". |
|
Вот так выглядит готовый лёд. |
|
Бросаем лёд в холодный чай. Можно также использовать с любыми прохладительными напитками, за исключением молочных (которые "свернутся" от лимона). |
