1. Баклажаны помыть, обрезать хвостики, порезать кубиками.
2. Замочить в кастрюле с водой на 15 минут, посыпать солью.
3. Промыть и выложить на сковороду.
4. Прожарить до полуготовности, предварительно добавив кунжут.
5. Влить сметану и протушить 5 минут, посолить, поперчить.
Приятного АППЕТИТА!!! Баклажаны со сметаной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Любителям баклажанов
