Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: esha
Описание: Романтика. Рецепт из книги, для конкурса "Сладкий вкус лета"Потребуется или такая длинная дыня или 2 маленькие круглые. Купить лучше больше, чтобы выбрать самые вкусные :) |
Из сахара сварить сироп. 2 ложки сахара + 2 ложки воды греть пока станет прозрачным |
Дыню разрезать пополам, если круглые - отрезать крышки, почистить от семечек. |
Ложкой вынуть мякоть из дыни. Перемолоть мякоть в блендере или протереть через ситечко. Корочки дыни положить в морозилку или в холодильник(если нет места) |
В пюре из дыни добавить лимонный сок, сахарный сироп (он должен остыть), еще раз перемешать |
Вылить все в длинную форму (так равномернее будет замерзать), влить туда шампанского (половину объема дынного пюре), перемешать и поставить в морозилку. |
Готовый десерт поставить в лед. Романтический ужин готов! Счастья всем! |
Долго не хранится(часа 3), пузырьки из шампанского потеряются... |