Автор: Виколь
Описание: Таким вкусным и полезным десертом в детстве нас часто угощала моя любимая бабушка (дай ей Бог здоровья и еще много лет жизни). Правда, она все вместе перемешивала, я же для конкурса "Сладкий вкус лета" попробую сделать его красиво.
|
|
Подготавливаем любимые ягоды. Кстати, чернику сегодня первый раз попробовала в свежем виде, у нас она большая редкость, а сегодня на рынке случайно наткнулась на дяденьку, который аж из Белоруссии ее к нам привез, очень вкусненькая и ароматная. Баночкой малины угостила все та же моя бабушка, а красная смородина и шелковица выращена нами собственноручно. |
|
Творог (лучше домашний) перетереть через сито и смешать с 1 ст. ложкой меда и кефиром (можно заменить сметаной). Выложить белоснежную творожную подстилку на тарелочку. |
|
Щедро посыпать творожную массу ягодами, слегка вдавливая их. |
|
Сверху все немножко полить свежим жидким цветочным медом и слегка припорошить творожными крупинками. |
|
Какое же это блаженство!!! |
