Рождественское полено

Автор: Linda deleted

Описание: Рождественское полено.

Ингредиенты

Тесто

Желток яичный — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Вода (капля горячей воды)
Белок яичный — 4 шт
Сода (не гашеная) — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 1 стак.

Шоколадный крем

Шоколад темный — 250 г
Масло сливочное — 0,5 пач.
Фрукты

Приготовление

Шоколадный крем: шоколад растопить с каплей молока. Потом вмешать туда полпачки масла и поставить охлаждать в прохладное место.

Испечь квадратный бисквит. Охладить, намазать шоколадным кремом. Свернуть рулетиком, сверху полить шоколадной помадкой.

Если с фруктовой начинкой, то вырезать из бисквита прямоугольник. Положить на этот прямоугольник маринованные персики. Сверху прикрыть оставшимся бисквитом. Полить шоколадной помадкой.

Рождественское полено — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/