Автор: Oksana_strawberry
Описание: Снова знакомлю вас с блюдами Восточной кухни, рецепт очень легок в приготовлении, из доступных продуктов и очень вкусный.
|
|
Обжарить порезанное кубиками мясо и добавить лук, порезанный кольцами, и порей (самую зеленую часть не используем). Обжарить все вместе минут 5, влить полтора стакана воды, тушить до готовности мяса. |
|
Обжарить лук репчатый до золотистого цвета вместе с помидорами. |
|
Соединить обжаренные помидоры с мясом и луком-порей, потушить минут 20, посолить, и можно подавать на стол. |
|
По-турецки блюдо подается без гарнира, а я люблю с вареной картошкой, это уже в Русском стиле получается. |
