Пирог с творогом и жимолостью

Автор: IZUMRUD

Описание: Такой пирог меня научила готовить наш поварeнок JOULLS и за что я ей очень БЛАГОДАРНА!!! Только я выставляю пирог не с красной смородиной, а с жимолостью (другая ягодка у нас ещe не поспела)Очень Очень вкусно!!! ПОПРОБУЙТЕ!!!

Ингредиенты

Творог (протереть,для начинки) — 500 г
Сахар (для начинки-100г., для теста-100г.) — 200 г
Ванильный сахар (для начинки) — 1 пакет.
Сметана (для начинки) — 100 г
Яйцо куриное (для начинки-2 шт., для теста-1 шт.) — 3 шт
Мука пшеничная (для теста,просеянная) — 250 г
Разрыхлитель теста (для теста) — 1 ч. л.
Масло сливочное (для теста) — 150 г
Ягода (свежая, любая(у меня жимолость)) — 0,5 л

Приготовление

Пирог с творогом и жимолостью ингредиенты

Смешать муку, сахар, разрыхлитель

Добавить яйцо и размягчённое масло и перетереть муку в крошку

Замесить эластичное тесто, завернуть в пищевую плёнку и положить в хол-к на 30 минут

Ягоду промыть и обсушить

Творог протереть и добавить остальные ингредиенты хорошо перемешать (я в ручную)

Духовку разогреть до 180 гр. тесто раскатать по форме и сделать из теста "бортики"

Выложить на тесто творожную начинку и поставить на 10 мин. в хол-к потом на творог ягоду и в духовку на 35-40 минут ПИРОГ ОСТУДИТЬ!!!

ВСЁ ЧАЙ ГОТОВ!!! ЖДУ НА ЧАЙ!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пирог с творогом и жимолостью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/