Десерт "Мраморный"

Автор: hyazinthetmprename

Описание: Ванильно-кофейный творожный десерт - вечерком у телевизора или за компьютером (в "Поваренке").

Ингредиенты

Творог (обезжиренный) — 250 г
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 1/2 пакет.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сливки (у меня 30%) — 120 мл
Шоколад молочный (для украшения)

Приготовление

Творог (желательно гомогенный, в противном случае - протереть) смешать с сахаром, разделить на 2 части. В одну часть добавить ванильный сахар, в другую - кофе и какао. Сливки взбить до "пиков", разделить на 2 части и добавить в ванильную и шоколадную массы. Хорошо перемешать.

Острым ножом (лопаточкой) снять с шоколада стружку (в буквальном смысле слова). В порционные вазочки положить по 2 ст. л. каждой творожно-сливочной массы, с помощью вилки придать "мраморность", верх украсить шоколадной стружкой

... и раздать каждому по вазочке с десертом (предупредив, что больше НЕТ!).

Приятного вечера!

Кстати, вместо кофе-какао можно добавить протертые ягоды и сделать "ягодную мраморность"

для детей.

Десерт "Мраморный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/