Мясо прокрутить вместе с луком 2 раза.
Добавить яйцо, молоко (чтобы смесь получилась как на оладьи) и вымешать.
Кабачок натереть на терке, отжать от сока. Добавить в фарш, посолить и вмешать манку. Дать постоять минут 10, чтобы манка набухла, и выпекать оладушки на разогретой сковороде с двух сторон.
Примечание: можно вместо кабачка натереть тыкву, яблочко, цветнушку или брокколи, добавить мелконарезанный шпинат.
Мясные оладьи с кабачком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Мясные оладушки - как отличная замена котлетам, детьми поедаются охотно.
