Автор: Julja_lja
Описание: Овощи... Как здорово, что их много и можно позволить себе кушать только их. Для мужа это была закуска, а для меня, вполне сытное основное блюдо. Хотя, конечно же это закуска. Попробуйте!
|
|
Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками. |
|
Обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. |
|
Для яичного крема, яйца отварить вкрутую, очистить, измельчить в блендере, вместе с очищенным чесноком. |
|
Когда яйца превратятся в пасту, добавить майонез и посолить и поперчить - по вкусу. Продолжить измельчать всё вместе. |
|
Вот до такого кремообразного состояния. |
|
Теперь на каждую пластинку кабачка, выкладываем крем. |
|
И немного моркови по-корейски. |
|
Сворачиваем рулетиками. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу. |
