Автор: Юл-к83
Описание: Лeгкий в приготовлении мусс - на конкурс"Овощной светофор".
|
|
Сварить морковь и фасоль. |
|
Помидор положить в горячую воду, а затем в холодную. |
|
Лук очистить, с помидора снять кожицу. Фасоль и морковь остудить. |
|
Лук пассеровать на масле. |
|
Творог и лук разделить на 3 части. Размолоть в блендере фасоль и лук. Добавить творог, взбить. Всё то же проделать с морковью и помидором. |
|
Формочки для мусса застелить плёнкой и наполнить смесью. Поставить на 4ч в холодильник. |
|
Перед подачей мусс перевернуть на тарелку и снять плёнку. |
