Описание: Лeгкая закуска, так же подойдeт как гарнир.
Ингредиенты
Кабачок
— 6 шт
Чеснок
— 2 зуб.
Масло оливковое
— 4 ст. л.
Орегано
— 1 ст. л.
Оливки черные
(без косточек)
— 12 шт
Сухари панировочные
— 0,5 стак.
Петрушка
— 4 ст. л.
Сок лимонный
— 2 ст. л.
Приготовление
Кабачки помыть, не чистить и порезать пластинками.
Наливаем масло в сковороду и, когда оно нагрелось, кладем кабачки, соль, перец, орегано и всe жарим до золотистого цвета.
Чеснок мелко порезать и положить в сковородку, добавить панировочные сухари, перемешать и продолжить жарить ещe 5 мин.
Добавить порезанные оливки, лимонный сок и ещe пожарить 2 -3 мин.
Выключить, переложить в тарелку и посыпать мелко порезанной петрушкой.
Кабачки в панировочных сухарях — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Лeгкая закуска, так же подойдeт как гарнир.
