Автор: Ялорис
Описание: Захотелось порадовать своих мужчин ароматной курочкой с овощами. Получилось вкусно. Соус - импровизация сегодняшнего дня, понравилась!
|
|
Смазываем противень маслом и выкладываем на него картофель, нарезанный тонкими ломтиками. Сверху - куски курицы, все солим и отправляем в горячую духовку запекаться до полуготовности. |
|
В это время готовим соус: в блендере взбиваем томаты, зелень, приправы, кабачки и лук. |
|
|
|
Курицу посыпаем горстью ежевики и заливаем соусом. Отправляем снова в духовку, запекаем до готовности. |
|
|
Курочка получается ароматной и румяной. Картошечка пропитывается ее соком и соусом. Вкуснятина! Украшаем ломтиком лимончика эту красоту и быстренько за стол! |
|
