Апельсиновые рогалики с шоколадом

Автор: Оля-В deleted

Ингредиенты

• Маргарин — 150 г
• Сметана — 200 г
• Цедра апельсина (от одного апельсина)
• Сахар — 50 -100 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Мука пшеничная — 2-2.5 стак.
• Шоколад темный — 100 г

Приготовление

Размягченный маргарин слегка взбить с сахаром и ванилью, добавить цедру, сметану и соду, перемешать, добавляя просеянную муку, замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Шоколадку поломать на узкие ломтики. Тесто поделить на 3 части, раскатывать круги толщиной не более чем 0.5 см, порезать круги на треугольные сектора. Класть на широкий конец небольшой кусочек шоколадки, завернуть рогалики (удобнее класть не кубик целиком а разделить его пополам и класть две полосочки, так рогалики будут красивее)

Противень застелить бумагой, смазать ее сливочным маслом, выкладывать рогалики на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут, еще горячие обильно посыпать сахарной пудрой.

© www.povarenok.ru