Мясо в горчичке

Автор: Таньчик

Описание: Это мясные рулетики с горчицей. Проще некуда. Все продукты брала на глаз.

Ингредиенты

Свинина
Соль
Перец черный
Горчица
Яйцо куриное (для кляра)
Мука пшеничная (для кляра)

Приготовление

Мясо нарезать тонкими пластами, хорошо отбить.
Посолить, поперчить и обильно смазать горчицей (горечи не будет).
Завернуть в рулетики, обвалять в кляре(яйцо+специи+чуть муки) и немного обжарить.
Переложить в жаровню, поставить в духовку и тушить в собственном соку до готовности.

Мясо в горчичке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/