Описание: Варенье из зеленых томатов.
Рецепт проиллюстрирован пользователем Оxana_71 в рамках акции "Раскраски".
Ингредиенты
Помидор
(зеленые)
— 1 кг
Лимон
— 1 шт
Сахар
— 1 кг
Приготовление
Зеленые помидоры нарезать дольками и заморозить.
После размораживания слить выделившуюся жидкость, дольки перемешать с лимоном, пропущенным через мясорубку вместе с кожурой, и сахаром. Оставить на 8 - 10 часов.
Варить в 3 приема по 15 минут, выстаивая по 2 часа.
На даче не успевают все помидоры вызревать, вот и заготавливаем варенье!
Вкусно и красиво: в сиропе с мелкими зернышками плавают изумрудные дольки, совсем как киви!
Варенье "Киви без киви" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/