Автор: белошвейка
Описание: Черника очень хорошо влияет на обменные процессы в сетчатке глаза. Сев за компьютер, прихватите с собой хлебушек с черничным вареньем. Моe варенье не требует много сахара и времени. Приятного аппетита
|
|
Ягоду перебрать, помыть, слегка обсушить полотенцем. Отмерить сахар. Не забыть приготовить лимон. У меня, после утреннего чая осталась только половинка. |
|
Отсыпать пару стаканов ягод в блендер и перемолоть. В кастрюлю налить воду и насыпать 2 стакана сахара, поставить на слабый огонь, как только сахар начнёт растворяться влить в кастрюлю чернику из блендера, минут через 5 помешивая всыпать остальной сахар. |
|
Теперь, когда в кастрюле начинает закипать сироп всыпать остальную чернику и проварить минут 25, в самом конце варки в варенье добавить лимонный сок. Пока я колдую над вареньем, у меня в духовке стерилизуются банки, в которые я перелью черничную вкуснятину. |
|
Закрытые баночки перевёрнутыми, нежненько с любовью укутать в одеяльце, пускай отдохнут O:-)Варенье получается ароматным, вкусным в меру густым. УГОЩАЙТЕСЬ. Желаю всем здоровья |
