Жареные кабачки с сыром

Автор: руська

Ингредиенты

• Кабачок — 400 г
• Сыр твердый — 200 г
• Майонез — 7-8 ст. л.
• Помидор — 1-2 шт
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Укроп (или петрушки) — 1 пуч.
• Масло растительное (для обжаривания)
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Это все, что понадобится для приготовления.

Кабачки вымыть, очистить, нарезать кружочками, посолить.

Сыр и чеснок натереть на терке. Зелень вымыть и нарезать. Помидоры нарезать кубиками.

Натертые сыр и чеснок смешать с майонезом, добавить нарезанный помидор, зелень и все хорошо перемешать.

Кабачки обжарить с обеих сторон на растительном масле.

Каждый обжаренный кусочек аккуратно намазать полученной смесью. Приукрасить зеленью. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru