Автор: кок юля
Описание: Легкий салатик, не вызывающий тяжесть в желудке. Подойдeт даже для тех, кто следит за фигурой. Но, если Вам на свидание или на деловую встречу, то, увы, придется есть вечером.
|
|
Подготавливаем продукты. |
|
Капусту отделяем на соцветия и отвариваем в солёной воде. |
|
Помидор очищаем от кожи и мякоти, нарезаем кубиком. Перец тоже режем кубиком. |
|
Оливки и лук режем кружочком. Я взяла лук порей, збрызнула лимоном и посыпала перцем. А красный лук надо мариновать с уксусом, сахаром, перцем чёрным молотым и солью. |
|
Все ингредиенты укладываем на лист салата кучками, сверху - оливки и поливаем маслом оливковым. Я этот салат не солю. Капуста подсолена, оливки тоже, лук - маринованный, помидоры имеют приятный кисо-сладкий вкус. Приятного аппетита. |
