В середине можно сделать решетку из майонеза и вложить дольки черных маслин.
1 -й слой - отварную картошку натереть на терке
2 -й слой - измельчить любые рыбные консервы (желательно в масле)
3 -й слой - жареный лук репчатый
4 -й слой - отварная морковь, на терке
5 -й слой - отварные яйца
6 -й слой - сыр на терке
Смазываем майонезом, украшаем как подсолнух - в середине кукуруза, по кругу зеленый лук и затем по кругу чипсы.
Рыбный салат "Подсонух" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/