Феерия вкуса

Автор: Masha NMV

Ингредиенты

• Сельдь (малосольная) — 100 г
• Картофель (отварной) — 3 шт
• Помидор — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Капуста белокочанная
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сухари
• Майонез
• Чеснок
• Лимон — 1 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Батон — 3 ломт.

Приготовление

Приготовить сухарики из батона, отварить картофель, яйца.

Порезать селедочку и лучок.

Приготовить соус: майонез, меленько укроп и сок половины лимона. Хорошенько промазать сельдь с луком. Затем потереть картофель и тоже промазать соусом.

Следующий слой тертые яйца, промазать майонезом, затем капуста (горсточка для хруста).

Делаем соус: оливковое масло (или подсолнечное), чеснок, сок половины лимона.

Поливаем соусом сухарики и выкладываем в салатницу.

Помидоры очищаем от шкурки и выкладываем вокруг сухариков.

Перед подачей на стол, заправить майонезом. Затем перемешивать только верхний слой. Букет разных вкусов получился очень интересный. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru