Креветки в японском стиле

Автор: Oksy

Ингредиенты

• Креветки (варено-мороженные,вес очищенных) — 750 г
• Чеснок — 4 зуб.
• Перец чили (Красный и зеленый по половинке) — 1 шт
• Имбирь (корень) — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2-3 ст. л.
• Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.

Приготовление

Чеснок и имбирь измельчить, перец нарезать соломкой, обжарить на растительном масле в вок 1-2 минуты.

Добавить очищенные креветки, хвостики оставить неочищенными, потом удобнее кушать. Вместе обжаривать еще 2 -3 минуты.

Добавить рисовый уксус, сахар, соевый соус. Крахмал развести столовой ложкой воды и влить в креветки. Перемешать, крахмал должен загустить соус.

Все, можно сразу же подавать. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru