На первый лист слоeного теста намазать начинку, прикрыть вторым листом теста, по краям защипнуть хорошенько, чтобы начинка не вытекла.
Смазать галету желтком.
Сделать в центре галеты маленькую дырочку острым ножиком (чтобы галета не сильно надулась в духовке),
кончиком ножа "нарисовать" полосочки не протыкая тесто.
Выпекать в духовке примерно 20 -25 минут при средней температуре.
Кушать галету можно горячей, тeплой или холодной.
Галета — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Быстро и вкусно.
