В казане нагреть масло. Поджарить кусочки свинины с луком, перцем и помидором.
Добавить горох вместе с той водой, в которой он был замочен. Мясо с овощами и горохом должны быть на половину в воде. Посолить и приправить. Накрыть крышкой и тушить до мягкости гороха. Картофель почистить и порезать на кусочки. Добавить в казан и довести до готовности.
Я еще добавила соленую черемшу, порезанную мелко кубиками. Она у меня лежала и я не знала
куда ее применить. Вот и нашла ей применение. Получился такой маринованный остренький вкус.
Свинина с нутом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусное блюдо.
