Свинина по-летнему

Автор: марьяна006

Ингредиенты

• Свинина (мякоть) — 500 г
• Перец болгарский (красный и зеленый) — 3 шт
• Помидор — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль (перец, базилик, орегано)
• Сыр твердый (твердый) — 100 г
• Майонез — 1 ст. л.

Приготовление

Нарезать мясо, посолить, поперчить, добавить травы

Тушить на сковороде

Нарезаем лук кольцами и маринуем в уксусе - 0,5 ч.л. и воде, чтобы покрыло

нарезаем овощи кольцами

В форму выкладываем слой лука

Сверху слой мяса, затем болгарский перец

Слой лука

Слой помидор, сверху смазать майонезом

Снова слой перца

Накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку. Запекать до готовности мяса. За 5-7 мин. до готовности, снять крышку, присыпать сыром и поставить подрумянится

Готово!!! Приятного аппетита :-)

© www.povarenok.ru