Салат "Шарман"

Автор: elena_110

Ингредиенты

• Филе куриное (лучше взять грудку, она помягче) — 200 г
• Грейпфрут — 0.5 шт
• Чернослив (без косточек) — 6 шт
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Орехи кедровые — 2 ст. л.
• Майонез

Приготовление

Филе помыть, обсушить на салфетке и порезать тоненькими пластиночками. В мисочке смешать соевый соус и растительное масло, положить туда мяско, перемешать и оставить на 30 минут.

Филе обжарить на растительном масле буквально в течение 5 минут, остудить...

И порезать тонкой соломкой.

Грейпфрут очистить от кожуры и плeнки, мелко порезать.

Чернослив замочить на 20 минут в горячей воде, обсушить и мелко порезать.

Смешать филе, чернослив, грейпфрут, кедровые орешки, заправить майонезом и дать настояться 1 час. Можно кушать. Салатик весьма неплох, необычен, немного пикантен. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru