Здраствуйте.
Нарезаем баклажан и кладем его на 10 мин. в подсоленую воду. Начинаем жарить. Поджарить одну сторону, перевернуть и, буквально, 1 -2 мин жарить. Перед самым изъятием из сковородки положить сырный салат порциями. Сыр растаял - вот и все.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Жареный баклажан — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/